کلسیم (Calcium)
به عنوان یک عنصر شیمیایی با نماد Ca و عدد اتمی 20 معرفی شده است. کلسیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی بدن انسان است و نقشی حیاتی در عملکردهای بیولوژیکی، از جمله موارد زیر، ایفا می‌کند:1. سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها: کلسیم بخش اصلی بافت استخوانی و مینای دندان است.2. عملکرد عضلات: انقباض و شل شدن عضلات نیازمند کلسیم است.3. لخته شدن خون: در فرآیند انعقاد خون نقش دارد.4. انتقال عصبی: کلسیم به ارسال سیگنال‌ها بین سلول‌های عصبی کمک می‌کند.5. تنظیم آنزیم‌ها: برخی از آنزیم‌های بدن برای فعالیت نیاز به یون کلسیم دارند.کلسیم در غذاهایی مثل لبنیات، سبزیجات برگ‌سبز، و غذاهای غنی‌شده یافت می‌شود. کمبود کلسیم می‌تواند منجر به بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان (osteoporosis) و استئومالاسی (osteomalacia) شود. همچنین سطوح بالای کلسیم در خون، که به آن هیپرکلسمی (hypercalcemia) گفته می‌شود، می‌تواند مشکلاتی در عملکرد اندام‌های مختلف ایجاد کند.